焼肉は愛媛県、四国中央の焼肉しゃぶしゃぶ 清花園 | 和牛の魅力が光る希少部位

食の安全と美味しさを追求するために、焼肉屋として国内で丁寧に育てられた選りすぐりの国産牛や黒毛和牛から希少部位を仕入れています。お客様に安心して楽しんでいただける食材選びが重要です。特に市場に出回る量が限られている希少部位については、長年の取引で培った信頼関係のある生産者から直接仕入れることで品質と鮮度を追求しています。肉質の柔らかさやきめの細やかさ、霜降りの程度など、細部にまでこだわった食材選びが、当店の料理の根幹です。厳選した素材の旨みが光る一品を、四国中央でご用意しております。

経験豊富な店長が自信を持っておすすめする、希少部位の組み合わせをお楽しみいただけます。厳しい目利きで選んだ逸品を気軽に味わっていただけるよう、焼肉屋として妥協は許しません。希少部位の食べ比べ盛り合わせを通じて、部位の個性を一度に味わっていただけます。また、様々な種類のホルモンを一皿に集めたミックス盛りもご用意しているため、コリコリとした食感や濃厚な旨みを楽しみたい方にぴったりです。お肉の奥深さを知る旅へと誘うこだわりの盛り合わせを囲みながら、会話も弾む楽しいひとときを四国中央でお届けします。