焼肉は愛媛県、四国中央の焼肉しゃぶしゃぶ 清花園 | コラム

お肉の部位による特徴や美味しい焼き方のコツ、和牛のグレードの見分け方などを交えながら、業界の最新情報をお届けします。また、季節ごとの食材の魅力やキムチの歴史、調味料の選び方まで、食にまつわる幅広いテーマを取り上げています。プロの目線からお届けする情報で、焼肉の豊かさや奥深さをお伝えいたします。